Trent’anni di birra artigianale: la Puglia celebra un’eccellenza italiana

(Agen Food) – Bari, 16 giu. – La Puglia partecipa unita al progetto “Buona Questa Birra“, promosso da Unionbirrai – associazione di categoria dei piccoli birrifici indipendenti – in occasione dei 30 anni del movimento della birra artigianale in Italia, insieme all’iniziativa Birrifici Aperti 2026.

Il progetto sarà presentato in conferenza stampa domani, mercoledì 17 giugno, alle ore 10.00 a Bari, presso l’Assessorato all’Agricoltura e Sviluppo Rurale della Regione Puglia (Lungomare Nazario Sauro 45-47).

L’iniziativa coinvolge decine di birrifici in tutta Italia in una produzione condivisa: una Italian Pils che diventa simbolo di identità, collaborazione e visione futura. In questo contesto, la partecipazione pugliese assume un valore particolarmente significativo: nove birrifici indipendenti del territorio hanno lavorato in sinergia, superando le logiche competitive per abbracciare un modello collaborativo fondato su qualità artigianale, radicamento territoriale, innovazione e spirito di comunità.

La birra sarà lanciata durante la settimana di Birrifici Aperti Unionbirrai (dal 19 al 25 giugno), in un’iniziativa che intreccia territorio, cultura brassicola e turismo, anche grazie alla partnership con uno dei principali attrattori turistici regionali: le Grotte di Castellana.

Alla conferenza stampa interverranno:

Francesco Paolicelli
Assessore all’Agricoltura e Sviluppo Rurale della Regione Puglia

Vittorio Ferraris
Direttore generale e presidente Associazione di categoria Unionbirrai

Donato Di Palma
Birrificio Birranova, referente Unionbirrai per la Puglia

Serafino Ostuni
Presidente Grotte di Castellana s.r.l.