AlPassoFood i gemelli a Km zero

(Agen Food) – Roma, 27 dic. – Perso il lavoro durante la pandemia, due fratelli gemelli romani avevano bisogno di reinventarsi. Ora con la loro start up portano i sapori dei piccoli produttori del Lazio a frutta e verdure appena colte e poi mozzarella, formaggi, carni, uova di giornata, pasta e tante altre specialità a nelle case dei romani. Si chiamano Max ed Emmanuel Merone e, insieme, a dicembre 2020, hanno fondato AlPassoFood.

D’altronde una passione per il cibo genuino l’hanno sempre avuta: «Da sempre abituati a rifornirci presso piccoli produttori locali, durante il periodo di download abbiamo trovando difficoltà a soddisfare la nostra richiesta, perché non tutti erano e sono tutt’ora attrezzati per la consegna a domicilio. Da qui l’idea di creare noi una società di distribuzione di specialità alimentari», affermano i due fratelli.

Così hanno iniziato contattando qualche produttore per proporsi come loro società di distribuzione, poi quel bacino si è allargato e ad aderire al progetto ad oggi sono all’incirca un centinaio di produttori in tutto il Lazio, per un totale di oltre 700 specialità tra cui scegliere online a da quelle dell’azienda Amman a quelle de Il Castoro, fino a Vita e al Consorzio di tutela e valorizzazione della Ciliegia di Celleno a che arrivano buone direttamente a casa, a bordo di un furgone refrigerato acquistato coi primi risparmi.

E se si vuole provare un po’ di tutto basta abbonarsi alle “cassette”. Che sono di frutta, verdura, miste e che arrivano settimanalmente. L’ideale per scoprire le bontà regionali ma senza uscire di casa.

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