Basilicata: XVIII edizione del premio Olivarum per i migliori oli EVO

(Agen Food) – Potenza, 01 dic. – Scade alle ore 12:00 del 31 gennaio 2022 il termine per partecipare alla XVIII edizione del “Premio Regionale Olivarum per i migliori oli extravergine di oliva XVIII Edizione – Annata 2021/2022”, bandito dalla Regione Basilicata con determinazione 16 novembre 2021, n. 3, dell’ufficio direzione politiche agricole, alimentari e forestali della Regione. Il provvedimento è stato pubblicato sul Bollettino Ufficiale della Regione Speciale n. 82 del 25/11/2021.

Il concorso, bandito in attuazione della DGR, la Delibera di Giunta Regionale n° 3014 del 30 novembre 1999, della DGR n°468 del 24 aprile 2012 e della DGR n°50 del 22 gennaio 2018, punta a individuare e premiare i migliori oli extravergini regionali, ma anche a divulgare sia tra i produttori che tra i consumatori di olio di oliva il valore e l’importanza della qualità e genuinità.

Il Premio rinnova lo stimolo nei confronti dei produttori olivicoli e dei frantoiani all’adozione di pratiche tese al miglioramento della qualità dell’olio extravergine di oliva portato sui mercati, e alla diffusione delle procedure di tracciabilità e di certificazione del prodotto a tutela dei consumatori e degli stessi produttori locali. Il concorso rappresenta uno strumento importante per promuovere e valorizzare la produzione olivicola regionale, la tecnica e l’esperienza dell’assaggio dell’olio di oliva quale strumento di valutazione della qualità in sintonia con la vigente normativa italiana e comunitaria.

II concorso “Olivarum” è riservato esclusivamente agli oli extra vergini di oliva, provenienti da oliveti coltivati in Basilicata, prodotti e imbottigliati a norma di legge. Ai fini della classificazione degli oli saranno presi come base i parametri e le normative vigenti previste dalla Unione Europea.

Possono partecipare al concorso gli olivicoltori e/o produttori di olio in proprio, singoli o associati operanti sul territorio della Regione Basilicata con oli prodotti nella campagna agraria 2021/2022.

I campioni di olio saranno sottoposti ad esami organolettici e chimico-fisici per valutarne la qualità. Le analisi chimico-fisiche saranno effettuate presso il Centro Ricerche dell’ALSIA “Metapontum Agrobios”, dove tra l’altro si svolgeranno le operazioni della Commissione di assaggio. Così verranno selezionati gli “oli lucani d’eccellenza” con punteggio uguale o maggiore a 80/100.

Al primo classificato nella graduatoria generale sarà riconosciuto il premio Olivarum di questa XVIII edizione.

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