Il Natale all’Antica Osteria Cavallini

(Agen Food) – Milano, 22 dic. – L’atmosfera è calda e accogliente, proprio come si addice alla convivialità del Natale.
L’Antica Osteria Cavallini, locale storico dove da quasi novant’anni si danno appuntamento i buongustai milanesi ma non solo, rappresenta il luogo ideale per chi vuole fare festa con amici e parenti risparmiando tempo e stress senza rinunciare alla qualità del menu e del servizio.

Il Cavallini, infatti, può essere definito come “un tempio” della ristorazione meneghina, un luogo dove, in assoluto, viene esaltata la tradizione milanese. Basti ricordare che il ristorante fu aperto da Settimo Cavallini proprio alla vigilia di Natale. Non è un caso che qui le feste siano particolarmente sentite.

Carne e pesce sono entrambi straordinari, sia per freschezza sia per qualità dei tagli e metodi di cottura. Il pesce, in particolare, viene consegnato fresco ogni giorno secondo la disponibilità del pescato.
Il menù di Natale è un “manifesto” di bontà dove, tra le tante offerte brillano, a richiesta, fantastiche ostriche Gillardeau, scampi e gamberi rossi di Mazara. Un menù non “predefinito”, come spesso accade nei giorni di festa in molti ristoranti, ma ricco di proposte, dall’antipasto al dolce.

Un esperto sommelier aiuterà inoltre a scegliere i vini migliori per accompagnare le scelte dei clienti.
L’entrée di benvenuto? Cotechino Vecchio Varzi e lenticchie di Castelluccio.

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