Bialetti lancia Pump My Moka al World of Coffee di Ginevra

(Agen Food) – Milano, 25 giu. – Bialetti, marchio simbolo della tradizione del caffè italiano, parteciperà al World of Coffee presentando Pump My Moka, tecnologia brevettata e ideata da Simone Previati e Stefano Ceverini.

Pump My Moka rappresenta una vera rivoluzione nella coffee experience. Grazie a una pompetta esterna collegata alla Moka Express tramite un rubinetto rapido, è possibile regolare la pressione in modo indipendente dalla temperatura, offrendo un controllo totale sull’estrazione e garantendo un’esperienza di degustazione senza precedenti. Inoltre, la presenza di una striscia termometrica permette di monitorare la temperatura dell’acqua, rendendo ogni estrazione un momento unico e personalizzato. 

In questo modo, con un unico strumento, ogni estrazione può essere personalizzata secondo i gusti individuali, valorizzando al meglio le caratteristiche di ogni miscela, aprendo la possibilità di esplorare una varietà di profili aromatici e offrendo un’esperienza creativa senza limiti, anche agli appassionati più esigenti.

L’esperienza Bialetti al World of Coffee vedrà un variegato programma interattivo: presso lo stand n. 2171, i visitatori potranno scoprire da vicino Pump My Moka, partecipando a sessioni dimostrative e tasting guidati da esperti. Verranno inoltre organizzati una serie di talk tematici, come “Coffee Mixology”, in cui la tradizione del caffè incontra l’arte del cocktail per esplorare nuove possibilità di gusto; “Dalla Moka Express a Pump My Moka”, un viaggio nella storia della moka, dalla sua nascita fino alla sua più recente evoluzione; “Il caffè dalla pianta alla tazzina”, che approfondisce la filiera del caffè e la sua sostenibilità; e “Come nasce l’aroma perfetto”, dedicato alla profilazione sensoriale per un’estrazione su misura.

Come sottolinea Marzio Buttarelli, Chief Business and Development Officer di Bialetti: “La nostra missione è preservare la tradizione del caffè italiano, innovandola con tecnologie che ne esaltano la qualità e l’autenticità. La collaborazione con Pump My Moka è un passo importante in questa direzione, riuscendo a unire la nostra lunga storia a un futuro ricco di nuove possibilità.”

World of Coffe è l’evento di riferimento per la community internazionale del caffè specialty che si terrà dal 26 al 28 giugno presso il Palexpo di Ginevra. Considerato il principale appuntamento del circuito dei Coffee Festival, il World of Coffee riunisce i protagonisti globali del settore per tre giorni di innovazione, formazione, competizioni e networking.

Sul palcoscenico internazionale dell’evento si svolgeranno le principali competizioni del settoretra cui il World Latte Art Championship, il World Coffee in Good Spirits Championship, il World Cup Tasters Championship e il Cezve/Ibrik Championship.