Torna la Festa della Vendemmia per le vigne dell’Emilia Romagna

(Agen Food) – Bologna, 16 ago. – In arrivo la Terza edizione di “Festa della vendemmia”, evento organizzato da Confagricoltura Parma, Modena, Ferrara e Bologna – in collaborazione con Confagricoltura Emilia-Romagna. La manifestazione prevede una serie di appuntamenti su tutto il territorio regionale per focalizzare l’attenzione sul settore vitivinicolo.

Si comincerà il 29 agosto nel Parmense, a Guardasone di Traversetolo presso l’azienda Oinoe La Città del vino, con l’evento ‘Il metodo classico a Parma’, tour in vigna e visita alla cantina. In seguito, il 4 settembre, la festa della vendemmia si sposterà in provincia di Modena, con gli allievi dell’Istituto d’Istruzione Superiore L. Spallanzani, che guideranno i partecipanti nel vigneto alla scoperta delle varietà più antiche della tradizione quali Pinot Bianco, Alionza, Montuni, Trebbiano modenese, Grechetto gentile (Pignoletto), Lambrusco Grasparossa, Merlot e Cabernet. A seguire, l’appuntamento con la viticoltura del Ferrarese, il 10 settembre, presso l’azienda agricola Giorgio Donati Fondo Cà de Bartoli a Porotto ‘vino Bio in Cantina, la microproduzione di nicchia’ con una speciale visita alla vigna situata tra il Po e il Reno, uno sguardo alla vendemmia e al processo di vinificazione. Il ciclo di eventi si chiuderà al Podere Riosto di Pianoro (Bologna), il 12 settembre.