(Agen Food) - Roma, 12 mag. - Al via il calendario di webinar FOODART – Il Menù del Futuro dal titolo "A tu per tu con …". 12 appuntamenti live e on demand della durata di 30 minuti, pensati da…
(Agen Food) - Roma, 20 mar. - Unilever Food Solutions si propone come global trendsetter per la ristorazione. È stato infatti pubblicato da poco il Future Menu Trends Report 2023, sviluppato in collaborazione con oltre 1.600 chef di 25 paesi…
(Agen Food) - Roma, 14 nov. - Sono sempre più gli italiani che prediligono un'alimentazione a base vegetale, sana e bilanciata, senza rinunciare del tutto alle proteine di origine animale. Si tratta di una popolazione in costante crescita, quella dei…
(Agen Food) - Roma, 07 nov. - Anche in cucina si può e si deve essere sostenibili; evitare gli sprechi, ridurre gli imballaggi e optare per una filiera di approvvigionamento più corta. Lo chef del futuro deve pensare alla sostenibilità…
(Agen Food) - Roma, 09 mag. - È disponibile da questo mese il libro "FoodArt: lo Chef del futuro" di Unilever Food Solutions, anche in versione digitale su www.unileverfoodsolutions.it. Una raccolta inedita di interviste, approfondimenti e ricette, che esplorano i…
