(Agen Food) - Desenzano del Garda (Bs), 26 gen. – Dal 26 al 30 gennaio 2026 il Consorzio di Tutela Grana Padano parteciperà a Gulfood, la più grande fiera annuale al mondo dedicata al food e all’ospitalità, in programma al…
(Agen Food) - Rimini, 27 ago. – “Abbiamo molto apprezzato il discorso delle premier Meloni, soprattutto quando ha sottolineato che l’Italia, con il suo governo, ha scelto di giocare nel campo del reale, mettendo nelle decisioni quella umanità e quella…
(Agen Food) - Desenzano del Garda (Bs), 19 ago. – Nel 1135 all’Abbazia di Chiaravalle i monaci cistercensi crearono la prima forma del “caseus vetus” o “formai de grana”, utilizzando il latte non consumato e rendendolo un formaggio destinato a…
(Agen Food) - Desenzano del Garda, 13 mag. - Il Consorzio di Tutela del formaggio Grana Padano stringe un accordo con Enersem, spin off del Politecnico di Milano, per la promozione del software SSDA, il primo e unico Strumento di…
(Agen Food) - Desenzano del Garda (BS), 28 set. - Continuano i progressi dei formati di Grana Padano ad elevato valore aggiunto come il grattugiato. La praticità e comodità delle confezioni di formaggio grattugiato sono sempre più richieste dal consumatore,…
(Agen Food) - Parma, 25 ago. - “La crisi del Coronavirus e le recenti alluvioni in centro Europa hanno dimostrato quanto, nonostante lo sviluppo economico e sociale, siamo vulnerabili. Questi fatti hanno messo in evidenza la necessità di ripristinare l’equilibrio…
(Agen Food) - Desenzano del Garda (BS), 23 ago. - Bilancio dei primi sette mesi del 2021 del Grana Padano DOP. Ho.re.ca. in ripresa, ma molti ristoranti scelgono prodotti a prezzi bassi. Berni: cambiano le scelte delle famiglie, si punta…
