DUE ORI PER ZAI URBAN WINERY ALL’INTERNATIONAL CANNED WINE COMPETITION

(Agen Food) – Verona (VE), 07 set. – L’International Canned Wine Competition premia ZAI Urban Winery, assegnando la medaglia d’oro a Gamea e Cork Borg, due delle sei referenze della linea. Si tratta di un importante riconoscimento per la giovane cantina veronese, premiata per l’impegno profuso nella produzione di grandi vini in lattina in modo sostenibile e conveniente, senza rinunciare alla qualità.
La manifestazione, giunta alla terza edizione e svoltasi al Mendocino County Fairgrounds a Boonville, in California, ha coinvolto una giuria composta da consumatori selezionati, acquirenti di vino all’ingrosso e altri professionisti del vino che hanno valutato oltre 300 vini in lattina provenienti da tutto il mondo, tra cui Francia, Italia, Spagna, Argentina, Australia, Nuova Zelanda, Inghilterra e persino India.
In dettaglio, Gamea 2020, è un vino 100% Garganega Verona IGT, con gradazione alcolica 9.5% Vol. È uno dei vini top di gamma della collezione, frutto di ben quattro vendemmie, condotte rigorosamente “a mano”. Una raccolta effettuata in momenti diversi per esaltare al massimo le caratteristiche organolettiche delle uve.
Cork Borg 2020 è un 100% Moscato Veneto IGT, vino frizzante con gradazione alcolica 7% Vol.
Dalle note floreali e fruttate, ha un gusto molto delicato, dolce, con un sentore di rose. Le bollicine risultano fini e molto persistenti.

Entrambi i vini sono vegani oltre che biologici e hanno un profondo legame con il territorio. Ciò che li contraddistingue è il basso contenuto calorico e una ridotta gradazione alcolica perché uno stile di vita healthy è proprio ciò che ZAI promuove.

Ma non è tutto. Gamea e Cork Borg sono le referenze premiate anche nella categoria Packaging Design Award. Il design, altro elemento importante di valutazione, è un segno distintivo, funzionale alla creazione dell’identità del prodotto. Fin dall’inizio ZAI – acronimo di Zona Altamente Innovativa, così come è stata ribattezzata la storica Zona Artigianale Industriale di Verona in cui l’azienda ha avuto origine – si è subito distinta per la scelta di un design visivamente accattivante e coinvolgente che conquista il pubblico più giovane. La cantina ha assegnato 6 personaggi distinti a ciascuno dei suoi vini per raccontare una vicenda ambientata in un futuro non troppo lontano, nel 2150, anno che vede l’estinzione del 99% delle specie animali e vegetali, uva compresa, a causa del cambiamento climatico. I protagonisti vivono un viaggio incredibile per risolvere il mistero dell’antica profezia sul vino e salvare il mondo. Una storia in continua evoluzione, che non mancherà di colpi di scena, al pari di un vero e proprio fumetto.

Così Gamea non è solo un ottimo vino, ma è anche una donna avventurosa e indipendente, che ama la natura, ha una laurea in scienze biologiche e dedica la sua vita alla salvaguardia del Pianeta, mentre Cork Borg è un robot a forma di cavatappi con il compito di assistere i più famosi sommelier della terra.
A distanza di pochi mesi dall’arrivo sul mercato dei “canned wine”, ZAI ha dimostrato di poter giocare un ruolo importante nel settore grazie alla proposta di vini premium a un costo inferiore e di qualità. Una strategia che pone in primo piano la sostenibilità e che va incontro a un consumatore sempre più attento alle scelte di acquisto, al benessere e alla salute. La lattina è inoltre riciclabile al 100%, non altera il gusto del vino e consente un consumo semplice, informale e pratico.

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