Italian Chef Charity Night 2024: pioggia di stelle su Perugia

(Agen Food) – Perugia, 31 mag. – Otto chef (di cui cinque stellati) insieme per una nobile causa: debutta a Perugia la Italian Chef Charity Night, l’appuntamento di beneficenza nato a Firenze in seguito al terremoto di Amatrice come opportunità di raccolta fondi per la ricostruzione post sisma. 

Per la prima volta l’evento di solidarietà arriva in Umbria e raccoglie in un unico luogo otto tra i più apprezzati protagonisti del fine dining umbro: l’appuntamento è per martedì 25 giugno ai Giardini Carducci di Perugia, a partire dalle ore 20.

Gli stand ospiteranno gli stellati umbri Andrea Impero (Elementi Borgobrufa), Ada Stifani (Ada Gourmet), Giulio Gigli (Une), Marco Lagrimino (L’Acciuga) e il toscano Francesco Nunziata (Castello di Fighine), oltre a Paolo Trippini (Trippini), Enrico Pistoletti (Aldivino) e Gabriele Mattiacci (Il Frantoio). 

Il ricavato dell’iniziativa – che arriva dopo il successo della prima edizione del Forchettiere Awards Umbria 2024, che ha coinvolto numerosi ristoranti umbri – con l’obiettivo di raccogliere fondi a sostegno delle attività dell’istituto “Serafico” di Assisi.

Con un contributo liberale di 35 euro, i partecipanti hanno la possibilità di assaggiare i piatti degli otto chef più il pane di Antichi Grani Umbri e l’olio Decimi, lo champagne Falempein distribuito da Les Éléments, i vini della fattoria Colsanto, e i gelati artigianali di Dulcinea. 

“A sei anni dalla prima edizione della charity a Firenze – spiega il ‘Forchettiere’ Marco Gemelli, presidente della Italian Chef Charity Night – chiediamo alla città di Perugia e a tutto il territorio umbro di replicare la stessa straordinaria prova di generosità.  Siamo felici che siano i Giardini Carducci a ospitare il debutto di questa manifestazione, che per la prima volta riunisce tanti chef di assoluto talento”.