(Agen Food) – Perugia, 21 set. - Dal 24 al 26 settembre 2026 Confeuro, Labor…
DALL’OLIVA UN INGREDIENTE NUTRIZIONALE E TECNOLOGICO PER PET FOOD
| (Agen Food) – Roma, 18 mar. -La PhenoFarm® lancia sul mercato il PhenoFeed®, un ingrediente nutrizionale e tecnologico che rende disponibile anche per l’alimentazione animale le note proprietà dei polifenoli dell’oliva. Nata nel cuore della Sabina, da oltre dieci anni la PhenoFarm® produce estratti naturali dal frutto dell’oliva destinati al settore alimentare e nutraceutico. L’oliva, alimento base della dieta mediterranea, è considerato un ingrediente nobile e salutare grazie anche alla presenza di importanti componenti minori come i polifenoli che, in fase di spremitura, confluiscono principalmente nei sottoprodotti della frangitura delle olive. Utilizzando questi sottoprodotti agroalimentari 100% locali e tracciati, la PhenoFarm® contribuisce allo sviluppo dell’economia circolare del territorio, migliorando l’ecosostenibilità della filiera olivicola, attraverso un processo tecnologico BAT (Best Available Technology) patented, solvent-free e alimentato al 100% da energia verde. |
| Funzionionalità del PhenoFeed® |
| Tecnologica: protezione dell’alimento dall’ossidazione Le proprietà antiossidanti dei polifenoli contenuti nel PhenoFeed® svolgono inevitabilmente un’elevata attività di protezione della componente grassa dell’alimento, ritardando la formazione dei perossidi e riducendo i fenomeni di irrancidimento ed off-flavours. Tali attività antiossidanti sono confermate da numerosi studi applicativi su diversi prodotti alimentari. Il PhenoFeed® è stabile alle temperature di processi come l’estrusione e l’essiccazione. |
Biologica: benessere dell’animale. Il PhenoFeed® protegge le cellule dallo stress ossidativo mantenendo l’animale energico ed in forma. Le attività biologiche del PhenoFeed® sono state valutate attraverso uno studio osservazionale su 15 cani con sintomi dolorosi ortopedici, cardiopatie, neuropatie e disturbi gastroenterici. In tutti gli animali si è osservata una maggiore mobilità con riduzione del dolore, un miglioramento generale della vitalità, del mantello, della cute e dell’alito.
Il PhenoFeed® è un ingrediente innovativo che apporta i benefici della dieta mediterranea nell’alimentazione animale.
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