Macfrut, Milano: “Officinali in agricoltura: una scelta sostenibile”

(Agen Food) – Milano, 28 mar. – di Pol. Cla. – Macfrut ha organizzato a Milano un evento per venerdì 31 marzo alle ore 11 presso Stecca 3.0. “Officinali in agricoltura: una scelta sostenibile” per un confronto di esperienze circa le colture agricole delle piante officinali del nord d’Italia tra tradizione e innovazione.

Questo evento può considerarsi l’apertura per un appuntamento internazionale che si svolgerà all’interno del Macfrut a Rimini. In programma il 4 maggio ed è uno dei principali appuntamenti della seconda edizione di Spices&Herbs Global Expo, il primo salone in Europa dedicato al mondo delle spezie, erbe officinali ed aromatiche, il convegno internazionale “Sostenibilità e biodiversità nel panorama globale delle piante officinali” organizzato da FIPPO (Federazione Italiana dei Produttori di Piante Officinali).

“La sostenibilità della produzione delle Piante Officinali”: questo il titolo della giornata che mette a confronto esperienze da tutto il mondo, ponendo particolare attenzione alla biodiversità come valore. Moderati da Demetrio Benelli, direttore di Erboristeria Domani, ne parlano la statunitense Ann Armbrecht, direttrice di Sustainable Herbs Program; l’anglosassone Emily King della Foudation FairWild; Akos Mathè dell’Università di Budapest; Pietro Fusani ricercatore del Crea di Trento; Alfredo Battistini del Crea e del Ministero dell’Agricoltura della sovranità alimentare e delle foreste.

Andrea Primavera, Presidente di Fippo spiega che dopo il successo dello scorso anno in occasione del decimo Forum biennale della FIPPO ospitato a Macfrut, questa edizione pone attenzione su alcuni temi centrali del settore: la produzione sostenibile delle piante officinali, la tutela della biodiversità, la salvaguardia dei diritti dei detentori delle conoscenze tradizionali.

Questo convegno internazionale è occasione di confronto con importanti esperti internazionali per la creazione di filiere sostenibili per l’approvvigionamento di spezie, piante medicinali ed aromatiche. La partecipazione al convegno di giovedì 4 maggio è gratuita.

Dunque una fiera nella fiera, per la prima volta nell’area Ovest del Rimini Expo Centre con operatori da tutto il mondo, workshop tecnici, incontri di business con buyer esteri nel corso della tre giorni di Macfrut (3-5 maggio).