Piante aromatiche sostenibili: il plus dei Fratelli Simonato

(Agen Food) – Due Carrare (Pd), 29 ott. – di Claudia Pollara – L’azienda Simonato si prepara alle feste invernali con le splendide stelle di Natale biologiche, prodotte in varie dimensioni, in diverse colorazioni e di diverse specie, in modo da fornire, ai clienti una gamma in grado di soddisfare tutte le richieste. 

L’azienda è specializzata nella coltivazione e commercializzazione di piante aromatiche biologiche disponibili tutto l’anno. In particolare: basilico, salvia, prezzemolo, erba cipollina, rosmarino, menta, origano, maggiorana, timo, aneto, melissa, coriandolo, crescione, cerfoglio, camomilla, lavanda e liquirizia.

Carlo Simonato, titolare del marchio, e Rosanna Bertoldin, responsabile marketing dell’azienda familiare ortoflorovivaistica F.lli Simonato, sottolineano che le erbe aromatiche continuano a essere un segmento di prodotto con un elevato potenziale, che risente naturalmente della stagionalità delle produzioni. Attualmente vanno per la maggiore salvia e rosmarino per l’andamento climatico ma è certa una continuità nella produzione per immettere sui mercati un prodotto biologico di livello. La tendenza a mangiare in modo sano e sostenibile è sempre più in crescita. 

Rosanna Bertoldin è la responsabile alla comunicazione dell’azienda ed evidenzia che uno degli obiettivi principali è quello di comunicare le modalità di produzione delle erbe aromatiche sottolineando i vantaggi per il consumatore, inclusa la riduzione dell’utilizzo della gran parte dei trattamenti chimici e il risparmio idrico attraverso un attento riciclo delle acque reflue conservate con oculatezza. La risoluzione relativa al taglio netto dei fitofarmaci richiesto dall’Ue, esenta le produzioni, che dal punto di vista di chi coltiva in regime di produzione convenzionale lascerebbe le piante senza difese, in assenza di valide alternative già sul mercato. Non solo agricoltura biologica. Anche nelle opzioni di confezionamento, l’impiego di un packaging in carta totalmente compostabile caratterizza queste erbe aromatiche. Fondamentale è poi la garanzia di continuità nelle forniture e la qualità del servizio ai clienti, in un giusto rapporto qualità/prezzo. 

In un clima generalizzato di calo dei consumi ciò che va alla grande è l’erba per gatti. La tendenza alla cura degli animali è un bene a cui giustamente non si può rinunciare, trattandosi di esseri viventi. La passione comune degli uomini e anche dei felini hanno sollecitato l’idea di produrre piante biologiche anche per i gatti domestici. A partire da un’attenta selezione di semenze di orzo e avena, nasce una miscela che dà vita a una piantina per la quale i nostri amici felini vanno ghiotti. A differenza della più conosciuta erba gatta, il mix di piantine biologiche a marchio Simonato non ha qualità inebrianti ma, al contrario, altamente digestive. Ottimo supplemento per la dieta dei gatti, soprattutto se vivono poco all’esterno delle mura domestiche. L’azienda suggerisce, prima di permettere all’animale domestico di mangiare queste piantine, di prestare attenzione all’età dell’animale domestico: infatti i gatti al di sotto dell’anno di vita, potrebbero non avere uno stomaco abbastanza sviluppato per digerire le fibre delle piante in generale.