Industrie Montali 100 anni di storia, quasi tutta femminile

(Agen Food) – Montecchio Emilia (RE), 20 set. – di Pol. Cla. – Industrie Montali è un’azienda emiliana con 100 anni di storia alle spalle, quasi tutta a femminile. Nel cambio generazionale, ha saputo intercettare le esigenze dei consumatori, anticipando negli ultimi vent’anni i cambiamenti nello stile di vita e nelle modalità di consumo alimentare.

L’iniziale vocazione conserviera della famiglia Montali si è pertanto ampliata dalla lavorazione di pomodoro concentrato alla produzione di sughi pronti in bustina monoporzione e di paté proposti in tubetto, realizzando così un ampio assortimento di facile utilizzo. L’ampia gamma dei prodotti a marchio EasyMontali, tra linea snack, sughi pronti, linea catering e bio/vegana, incontra molteplici esigenze e si propone tanto al settore retail, horeca quanto a quello private label. L’export rappresenta una quota dell’80% sul fatturato tra Stati Uniti, Singapore, Gran Bretagna, Germania, Rep. Ceca, Belgio e recentemente in America Centrale a Panama.
I prodotti di punta sono: Linea Salse e La nuova Linea Chef. La Linea Salse è disponibile nei gusti Agrodolce con Cipolla, Cocktail, Barbecue, Ketchup, proposti nel duplice formato in tubetto e in bustina monoporzione. Il ketchup è la seconda salsa più diffusa in alcuni paesi dell’Est Europa dopo la maionese e rappresenta la referenza di punta nella gamma dei prodotti aziendali.

La Linea Chef è composta da una pasta densa in tubetto, a elevata concentrazione di materia prima, nei gusti: cipolla, capperi, aglio, soffritto e doppio concentrato di pomodoro. Si tratta di una proposta sfiziosa e originale sia nel packaging sia nella ricetta, disponibile in un pratico tubetto da 127 grammi. Facile da utilizzare in cucina, è indicata per conferire un tocco di sapore in più ai sughi, alla carne o semplicemente a un primo piatto. Questi prodotti non costituiscono, dunque, una minaccia per la cucina casalinga di una volta, ma validi aiuti che permettono di portare in tavola, anche fuori stagione, un piatto di pasta semplice, gustoso e veloce.

L’entourage aziendale punta a creare legami di fiducia sicuri, garantiti dalla qualità e dall’alto contenuto di servizio del prodotto. Parallelamente al format B2B (Business to business), che ha come clienti altre imprese, presenza sui canali social per presidiare anche il rapporto Business to consumer (B2C) e soddisfare le esigenze dell’utilizzatore finale. Questo perché emerge nella scelta dei prodotti da portare a tavola la curiosità a capire la filiera, i processi di trasformazione, la voglia di dedicare tempo alla storia di ciascun prodotto, alla conoscenza degli ingredienti e delle ricette, in uno scambio costruttivo con il cliente che lo pone naturalmente al centro degli obiettivi aziendali.