Ue: Centinaio, bene no a meat sounding ma poco coraggio

(Agen Food) – Roma, 06 mar. – “L’accordo europeo che vieta il meat sounding segue la strada tracciata dall’Italia, con un mio emendamento approvato dal Parlamento più di due anni fa. Peccato che le Istituzioni di Bruxelles abbiano dimostrato poco coraggio e una certa ambiguità, impedendo l’uso solo di alcuni nomi di alimenti a base di carne anche per cibi di origine vegetale. Se parlo di salsiccia, ad esempio, io non mi aspetterei di trovarci dentro soia e tofu, invece potrebbe essere così. In questo modo, si rischia solo di generare ancora più confusione tra i consumatori”. Lo afferma il vicepresidente del Senato e senatore della Lega, Gian Marco Centinaio.