Nuove guide 2026 su “IlGolosario Totale”: l’Italia del gusto a portata di app

(Agen Food) – Alessandria, 04 dic. – Oltre 4.000 ristoranti, più di 4.100 negozi e botteghe del gusto, 1.700 cantine pronte a offrire esperienze di visita e degustazione. L’APP ilGolosario Totale si conferma uno strumento imprescindibile per chi ama viaggiare con gusto, aggiornandosi oggi con i contenuti delle nuove edizioni cartacee de ilGolosario prodotti e negozi 2026, ilGolosario Ristoranti 2026 e ilGolosario Wine Tour 2025.

Frutto del meticoloso lavoro di scouting dei giornalisti Paolo Massobrio e Marco Gatti e di un un gruppo di oltre 80 collaboratori, l’app disponibile per iOS e Android non è una semplice lista, ma una fotografia viva dell’Italia. Scelta e utilizzata quotidianamente da una community consolidata di migliaia di utenti, l’applicazione permette di orientarsi tra le eccellenze artigianali in ogni angolo della Penisola.

L’evoluzione dell’App risponde puntualmente ai nuovi bisogni del mercato. Secondo il Rapporto sul Turismo Enogastronomico Italiano 2025, infatti, l’enogastronomia è ormai una motivazione primaria di viaggio per sette turisti su dieci. I viaggiatori cercano sempre più “ristoranti locali e autentici” (priorità per il 76% dei turisti ) e il contatto diretto con i produttori (+19% di interesse rispetto al passato). In un contesto dove la scoperta dei territori passa attraverso il gusto, ilGolosario Totale offre quella selezione verificata e di qualità che i motori di ricerca generici non possono garantire.

«Da oltre 30 anni raccontiamo l’evoluzione del gusto italiano e la nostra App rappresenta la sintesi dinamica di questo percorso – spiegano Paolo Massobrio e Marco Gatti –. Con l’aggiornamento 2026 non forniamo solo nuovi indirizzi, ma rinnoviamo la promessa fatta ai nostri lettori: guidarli verso l’identità più autentica dei territori. Che si tratti di una trattoria storica, di una boutique del gusto o di una cantina che apre le porte per un picnic in vigna, il nostro obiettivo resta valorizzare l’artigianato vero. La “Corona Radiosa”, il nostro massimo riconoscimento dato alla cucina dei ristoranti, continua a premiare non il lusso fine a se stesso, ma la fedeltà alla propria storia e la capacità di accogliere».

Grazie a un’interfaccia intuitiva e collaudata, l’app permette di cercare le segnalazioni tramite geolocalizzazione o per indirizzo specifico, applicando filtri per tipologia (ristoranti, cantine, negozi) e categorie di dettaglio (voto, fascia di prezzo, presenza di dehors o parcheggio). 

Ogni scheda offre una descrizione curata e pulsanti rapidi per telefonare, visitare il sito web, inviare email o avviare il navigatore.

La forza dell’App risiede anche nella sua natura interattiva: gli utenti possono salvare i propri luoghi del cuore e contribuire attivamente all’accuratezza della guida segnalando variazioni, chiusure o nuovi spunti direttamente alla redazione. Il database è un organismo vivo in continuo aggiornamento, che registra quotidianamente scoperte, cambi di gestione e novità.

L’app è sviluppata da Overmob e supportata dai partner storici Petra Molino Quaglia e Lauretana. Il download è gratuito e consente la consultazione libera delle sezioni NEGOZI e CANTINE WINE TOUR. L’accesso alle schede dettagliate dei RISTORANTI richiede un abbonamento annuale al costo di 7,99 euro, valido per 365 giorni dalla sottoscrizione.

Link per il download

iOS: https://apps.apple.com/it/app/ilgolosario-ristoranti/id938051920

Android: https://play.google.com/store/apps/details?id=com.overmob.golosario&hl=it