ENEA, cosmetici e prodotti farmaceutici da crostacei, insetti e funghi
(Agen Food) - Roma, 16 giu. - Cosmetici ipoallergenici, prodotti farmaceutici e alimenti funzionali in grado di contrastare lo stress ossidativo responsabile di molte patologie. Sono queste alcune delle principali applicazioni della chitina e del chitosano, due sostanze ottenute principalmente…
