Da ENEA soluzioni e studi avanzati per trasformare i sistemi agroalimentari
(Agen Food) - Roma, 19 nov. - Microrganismi al posto di fertilizzanti chimici; insetti come fonte di proteine per l’alimentazione umana e animale; soluzioni innovative per trarre nuovi prodotti dai residui del caffè e produrre componenti ad alto valore dagli…