Cucina zero sprechi: la guida pratica di Aries Group e dello chef Ribaldone all’insegna di gusto e consapevolezza
(Agen Food) - Roma, 12 sett. - Ogni anno si producono 58 milioni di tonnellate di sprechi alimentari solamente in Unione Europea, al quinto posto nel mondo per emissioni di gas serra. Inoltre, il 70% degli sprechi avviene nella fase…
