(Agen Food) – Tokyo, 31 ott. – L’Italia conquista Tokyo e si prepara al prossimo appuntamento con i grandi lievitati. Si è conclusa con un bilancio straordinario la FIPGC Panettone World Cup Tokyo, che ha visto i Maestri pasticcieri italiani…
(Agen Food) - Roma, 25 giu. – Due giorni di confronto serrato, tecnica e focus sul mercato. Si è concluso nella Capitale il Simposio Tecnico della Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria Cioccolateria (FIPGC) un appuntamento che ha riunito i massimi esponenti…
(Agen Food) - Catania, 14 mag. - La pasticceria italiana torna protagonista a livello nazionale con uno degli appuntamenti più attesi dedicati ai giovani talenti del settore. La Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria Cioccolateria (FIPGC), in collaborazione con il Ministero dell’Istruzione…
