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Dalla filiera grano duro-pasta una nuova metodologia per valutare la qualità delle produzioni, “pronti a scrivere una pagina nuova per la determinazione del prezzo”

(Agen Food) - Roma, 10 feb. - La filiera grano duro-semola-pasta è sempre più coesa e si candida a vincere la sfida dell’aggregazione e dell’innovazione, mettendo in campo una metodologia di rating delle produzioni che getti le premesse per poter…

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