(Agen Food) – Roma, 01 set. - La cucina vegetale non deve dimostrare di saper togliere ingredienti, ma di saper aggiungere possibilità. FunnyVeg Academy (academy.funnyveg.com) nasce nel 2016 proprio da questa idea: combattere il pregiudizio di una cucina senza derivati…
(Agen Food) - Roma, 08 feb. - Kioene, il primo produttore italiano di alimenti a base vegetale, diventa partner di FunnyVeg Academy, l'innovativa scuola di cucina vegetale riconosciuta per la formazione di chef e appassionati, e per l'eccellenza nella ricerca gastronomica…
(Agen Food) - Roma, 4 sett. - La proposta accademica è rivolta ad appassionati e professionisti con singole lezioni o percorsi, più o meno lunghi, e punta a far sperimentare quanto è varia, versatile e soddisfacente l'alimentazione plant based. Il…
(Agen Food) - Roma, 05 mar. - Vegâteau, premio prodotto da LAV onlus assieme a Funny Veg (Vegateau.it), è lieto di annunciare la collaborazione con APEI, associazione degli Ambasciatori Pasticceri dell'Eccellenza Italiana presieduta da Iginio Massari, che accoglie in sé…
(Agen Food) - Rimini, 23 gen. - Aperto in occasione del Sigep il bando di Vegâteau 2024, il concorso dedicato ai pasticceri con un'attività in Lombardia il cui scopo è eleggere il dolce plant based più goloso dell'anno. Nato e…
(Agen Food) - Milano, 22 set. - Per la prima volta la scuola di cucina FunnyVeg Academy organizza il 7 ottobre, in occasione dell'apertura della Milano Wine Week, una cena a tema con live cooking in abbinamento ai vini, un…
(Agen Food) - Rezzato (BS), 29 mar. - Di fronte a una platea di circa cento assaggiatori e a una giuria tecnica la pastry chef Carlotta Filippini con il dolce "Infanzia" si aggiudica il primo premio del concorso Vegâteau, organizzato…
(Agen Food) - Bergamo, 22 feb. - Si tiene il 26 marzo alle ore 16.00 al Daste di Bergamo Vegâteau, il primo contest plant based dedicato ai pastry chef, organizzato da LAV con il cappello di Bergamo-Brescia Capitale Italiana della…
(Agen Food) - Milano, 19 dic. - La proposta di FunnyVeg Academy per LAV è la soluzione vincente per le festività natalizie 2022: piatti gourmet che rivisitano la tradizione e plant based, per rispettare il pianeta e gli animali, oltre…
(Agen Food) - Cremona, 13 dic. - Oleificio Zucchi, azienda con un forte orientamento alla sostenibilità, specialista nella produzione e distribuzione di olio extravergine di oliva e olio da semi, diventa partner di FunnyVeg Academy, il centro di formazione per…
