Pizza Up: ‘Pizzaioli in Catene’
(Agen Food) - Venezia, 15 ott. - É stata annunciata la diciannovesima edizione di PizzaUp®, l’unico simposio tecnico esperienziale sulla pizza italiana contemporanea - di caratura internazionale - organizzato da Petra Molino Quaglia e dedicato agli specialisti della pizzeria italiana…