(Agen Food) - Roma, 25 lug. - "L'innovazione e la digitalizzazione sono strumenti essenziali per lo sviluppo economico, ambientale e sociale. Sono di fondamentale importanza per affrontare, in primo luogo, la sicurezza alimentare, poi il cambiamento climatico". Lo ha detto…
(Agen Food) - Roma, 25 lug. - In Italia sono scomparse dalla tavola tre varietà di frutta su quattro nell’ultimo secolo, ma la perdita di biodiversità riguarda l’intero sistema agricolo e di allevamento con il rischio di estinzione che si…
(Agen Food) - Roma, 25 lug. - Il vertice in corso a Roma presso la sede dell'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura (FAO) vuole fare il punto sulle criticità che ruotano attorno al tema Food nel mondo: dal…
(Agen Food) - Roma, 25 lug. - Fare in modo che il cibo non venga più usato come arma geopolitica e costruire una vera alleanza globale per trasformare i sistemi alimentari in un'ottica più sostenibile, equa, sana e resiliente. Questi…
(Agen Food) - Roma, 25 lug. - Dal Maca negra peruviano usato come afrodisiaco all’olio di Perilla della Corea del Sud, dalla gelatina d’erba taiwanese ai tartufi di mare del Canada fino al miele di Tupelo georgiano, sono alcuni dei…
(Agen Food) - Roma, 25 lug. - Lo stop all’accordo ONU fra Russia e Ucraina per le spedizioni di grano dai porti del Mar Nero interrompe un fiume di quasi 19 miliardi di chili di frumento per il pane, mais,…
(Agen Food) – Roma, 24 lug. – “Il cibo è fondamentale per la buona salute. Le dieta non salutari sono uno dei principali big killer e uccidono ogni anno 8 milioni all’anno, rappresentando una delle principali cause delle morti per…
(Agen Food) – Roma, 24 lug. - “La sfida non può essere solo quella della ricerca di un modello che porti a garantire cibo per tutti. A nostro avviso va garantito buon cibo per tutti”. Lo ha detto il Ministro…
(Agen Food) - Roma, 24 lug. - "La partecipazione di Federalimentare al "Summit sui sistemi alimentari delle Nazioni Unite" promosso dalla FAO è stata l'occasione per porre al centro del dibattito odierno l'aspetto valoriale che la dieta mediterranea rappresenta a…
(Agen Food) – Roma, 24 lug. – di Olga Iembo - Ha preso il via oggi nella Capitale la tre giorni per impegnare gli Stati verso l’obiettivo “Fame zero” nel mondo, in ossequio a quanto previsto dall’Agenda 2030. Nella sede…
