L’olio come leva di sostenibilità: Costa d’Oro e Università dei Sapori per la cucina del futuro con il contest “Il Laboratorio della Passione: Zero Edition”
(Agen Food) - Perugia, 16 feb. - Educare i futuri professionisti della ristorazione ad una cucina più consapevole, sostenibile e attenta alla qualità delle materie prime: è questo l’obiettivo della seconda edizione del contest “Il Laboratorio della Passione: Zero Edition”,…
