“Nutriscore: le etichette e la libertà dei consumatori” il convegno internazionale di Competere.eu

(Agen Food) – Roma, 11 ott. – Con la Presidenza del Consiglio dell’Unione Europea da gennaio 2022, la Francia metterà in agenda l’adozione del Nutriscore come sistema di etichettatura europeo.

I rischi e le strategie da mettere in atto per scongiurare questa eventualità saranno oggetto del convegno “Nutriscore: le etichette e la libertà dei consumatori” organizzato dall’Osservatorio per la Nutrizione Sostenibile di Competere.eu, che si occupa di analisi, ricerca e divulgazione sui temi dell’innovazione e della sostenibilità in modo trasversale rispetto ai diversi settori economici.

La proposta francese rappresenta una minaccia per il Made in Italy e per i consumatori. Il Nutri-Score, adottato in vari Paesi europei, si basa infatti su un algoritmo che non tiene conto dell’effettiva assunzione delle quantità di prodotto, ma classifica i prodotti solo sulla base dei componenti, dando così delle informazioni parziali e fuorvianti, senza alcun riferimento al regime alimentare, penalizzando così la dieta mediterranea.

La risposta italiana a questo sistema – fortemente sostenuta da Confagricoltura – è il Nutrinform Battery, che nasce proprio dall’esigenza di permettere scelte consapevoli, attraverso un metodo rapido e immediato, che tiene conto delle quantità, basato sulle caratteristiche nutrizionali dell’alimento, informando così i consumatori in modo più coerente.

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