Wines Experience & Fine Food: grande successo a Città del Messico con 200 produttori e 1000 buyer

(Agen Food) – Città del Messico, 11 nov. – Si chiude con 200 produttori e oltre 1.000 buyer la prima edizione di Wines Experience & Fine Food a Città del Messico, che il 5 e 6 novembre ha riunito a Expo Santa Fe oltre 1.000 etichette di vini e distillati. Un debutto che completa il primo calendario internazionale del progetto, dopo gli appuntamenti di Londra e Ho Chi Minh City, e pone le basi per lo sviluppo delle manifestazioni nel 2027. Tra i buyer selezionati hanno figurato alcuni dei principali gruppi messicani della distribuzione, della ristorazione e dell’ospitalità, tra cui El Palacio de Hierro, Liverpool, Grupo Hunan, Grupo Presidente, Minor Hotels, Barceló Hotels Group e City Market, insieme a operatori statunitensi come Berry Bros. e Dalla Terra, con l’obiettivo di costruire un appuntamento stabile per il settore, rendendo la capitale messicana un punto d’incontro tra produttori e operatori delle Americhe.

“La nostra visione si fonda su un piano quinquennale, con un’ambizione chiara: fare di Città del Messico il polo del vino delle Americhe, con una propria identità, nata in Messico e aperta al mondo”, ha dichiarato Maurizio Muzzetta, Presidente di Fiere Italiane, durante la conferenza stampa di presentazione a ottobre. Il valore dell’incontro tra vino, gastronomia e territorio è stato sottolineato anche da Carlos Martínez Velázquez, Direttore Generale dell’Ente del Turismo di Città del Messico, nella lettera di benvenuto ai partecipanti: “Il vino e la gastronomia condividono qualcosa di essenziale: entrambi hanno la capacità di raccontare la storia di un luogo, riunendo persone provenienti da diverse parti del mondo”.

La presenza italiana ha restituito la varietà della produzione vinicola di 18 regioni, con nomi come Tenuta San Leonardo, Pieropan, Casanova di Neri, Arianna Occhipinti, Marchesi di Barolo, Masciarelli, Lungarotti e Argiolas. Hanno partecipato ITA – ICE Agenzia (Italian Trade Agency), con una collettiva di 32 aziende, Umbria Top – Distretto del Vino Umbro di Qualità con 21 produttori, Enoteca Regionale Emilia-Romagna e Consorzio Italia del Vino con 25 aziende.

Sul fronte messicano, hanno partecipato produttori provenienti da cinque regioni vitivinicole: Baja California, Coahuila, Aguascalientes, Guanajuato e Querétaro. A completare la presenza locale, 15 importatori e distributori con lounge espositive dedicate: Gourmetmania MX, Terra & Mondo, Viparmex, Tomemos Vinos!, Vino y se Fue, Vinos del Mundo – Tringeria, La Castellana, Costa Vinos, Los Amantes del Beber, Somos Vino, La Yerra, Club del Gourmet, Nuova Terra, Pinco Pallino e Toma Uno.

“La manifestazione si è distinta per l’eccellente organizzazione, la professionalità e, soprattutto, per la qualità degli operatori riuniti”, ha commentato Roberto Curiel, CEO di Terra & Mondo, importatore e distributore con sede a Città del Messico, che annovera nel proprio portfolio alcune delle più note aziende vinicole italiane. “Oltre alla qualità dei prodotti e alle opportunità commerciali, il valore aggiunto più grande è stato creare un contesto in cui condividere conoscenze, rafforzare relazioni e continuare a far crescere la cultura del vino”.

Gli incontri tra domanda e offerta sono stati supportati dall’app di matchmaking di Wines Experience, che ha registrato 800 abbinamenti basati sull’interesse reciproco tra buyer e produttori e 600 appuntamenti organizzati attraverso la piattaforma. La “Beyond the Label Blind Tasting Experience”, dedicata alle degustazioni alla cieca, ha raccolto invece oltre 600 schede di degustazione. A delineare le opportunità del mercato hanno contribuito anche i dati presentati da NielsenIQ On Premise, powered by CGA Intelligence, attraverso sessioni dedicate e uno spazio di consultazione. La ricerca ha evidenziato un pubblico di consumatori di vino giovane e sempre più coinvolto. In Messico, il 45% dei wine lover ha tra i 18 e i 34 anni, contro il 32% a livello globale; il 62% frequenta bar, ristoranti e altri locali almeno una volta alla settimana, una quota che sale al 73% nella fascia 18-34 anni. I consumatori messicani di vino spendono inoltre ogni mese, per mangiare e bere fuori casa, circa il 22% in più rispetto alla media dei consumatori di bevande alcoliche.

A partire da queste tendenze, un programma formativo ha offerto indicazioni pratiche alle aziende interessate a sviluppare la propria presenza nel Paese. L’incontro From Italy to Mexico: How to Position Your Wine in the Market, condotto da Jessica Kler di Catemos México e Roberto Curiel, ha affrontato i temi del posizionamento e della comunicazione digitale. Le masterclass Tre Bicchieri di Gambero Rosso hanno acceso i riflettori sui vitigni autoctoni italiani e sui vini premiati in almeno 12 annate. Le dimostrazioni culinarie Perfect Bite e le degustazioni gastronomiche hanno esplorato gli abbinamenti con le cucine italiana, indiana e messicana. A chiudere la manifestazione, la Spiegelau Decanter Experience, dedicata all’influenza della decantazione e dei calici sulla percezione del vino.

Wines Experience & Fine Food proseguirà nel 2027 con tre appuntamenti: Ho Chi Minh City il 1° e 2 giugno, Londra il 4 e 5 ottobre e Città del Messico il 4 e 5 novembre. Le previsioni indicano una crescita in tutti e tre i mercati, con un incremento atteso del 100% per l’edizione messicana, sostenuto anche dall’ampliamento della partecipazione ad altri Paesi produttori. “Con Wines Experience a Città del Messico si conclude il primo anno del progetto, che ha visto il lancio di tre nuove fiere professionali in tre continenti, creando opportunità commerciali per i produttori italiani in mercati consolidati come Londra, ad alto potenziale come il Vietnam e in rapida espansione come il Messico”, dichiara Raul Barbieri, Direttore delle Nuove Manifestazioni di BolognaFiere Group. “Stiamo già lavorando per consolidare questi appuntamenti nel 2027, convinti che BolognaFiere, insieme ai propri partner, abbia ancora una volta creato importanti opportunità di sviluppo internazionale nei mercati in cui opera”. Il lavoro per il 2027 parte così dalle relazioni avviate durante questa prima stagione, con l’obiettivo di dare continuità agli incontri e accompagnare i produttori nello sviluppo di nuovi sbocchi commerciali.