Al via il corso post laurea di Federdoc per futuri direttori di Consorzio di tutela dei vini

(Agen Food) – Roma, 15 nov. – “Alla consapevolezza dei propri desideri e obiettivi di realizzazione professionale – dichiara Riccardo Ricci Curbastro, Presidente Federdoc – deve sempre corrispondere preparazione e studio. Per operare nella gestione sempre più complessa dei Consorzi di tutela di vini a DO, occorre una approfondita conoscenza della realtà vitivinicola italiana, della normativa e degli ambiti operativi in cui gli stessi si muovono”.

Queste le motivazioni principali che hanno visto oggi l’inizio del corso rivolto a 10 borsisti selezionati da Federdoc. Tre mesi, tra teoria e pratica, che vedranno poi i partecipanti svolgere uno stage presso alcuni consorzi associati. “Ci siamo rivolti ai giovani con l’obiettivo di incentivare un ricambio generazionale – prosegue Riccardo Ricci Curbastro –  ci auguriamo che da questi corsi escano nuove figure professionali esperte, che possano agire con questa consapevolezza e fornire un contributo di idee nuove, entusiasmo e metodiche innovative, con competenza e responsabilità, in particolare sulle sfide del futuro legate ai grandi temi dell’ambiente e della sostenibilità”.

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