Torna a Piacenza il Mercato dei vini dei vignaioli indipendenti della Fivi

(Agen Food) – Piacenza, 26 nov. – di La. Gio. – Dopo un anno di sosta forzata causa Covid torna da domani (sabato 27) a lunedì 29, negli spazi di Piacenza Expo, la decima edizione del Mercato dei vini dei vignaioli indipendenti della Fivi. Presenti ben 674 produttori che ospiteranno anche due esponenti della omologa asssociazione francese Vignerons Indépendant e altre tre delegazioni di produttori ospiti: la BAIW Bulgarian Association of Indipendent Winegrowers, i vignaioli indipendenti della Slovenia, nonché la neonata Fioi, Federazione italiana olivicoltori indipendenti.

Il tema di quest’anno sarà FIVI4Future – I Vignaioli coltivano la ricerca,  progetto strategico pluriennale che si articola in numerose azioni mettendo al centro la sostenibilità ambientale e la tutela della biodiversità nei vigneti.
“Il nostro impegno verso l’ambiente – commenta in una nota  Matilde Poggi, presidente della Fivi – si declina non solo in campagna e in cantina, ma anche nelle scelte organizzative più ecologiche, in occasione dei nostri eventi. In questo caso, ad esempio, non stamperemo il catalogo, ma sarà integrato in versione digitale nella App Fivi. Altra novità al mercato: il riciclo totale dei tappi con lo scopo di diffondere sempre di più la cultura dell’economia circolare”.
Oltre all’assemblea annuale dell’associazione, con la annunciata presenza di Gian Marco Centinaio, sottosegretario al Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali, nella stessa occasione sarà consegnato il premio Vignaiolo dell’anno dedicato a Leonildo Pieropan e quest’anno conferito ad Ampelio Bucci, vignaiolo marchigiano e tra i fondatori della Federazione.

Inoltre sono in  programma anche cinque masterclass, alcune delle quali già sold out, per conoscere meglio il lavoro dei Vignaioli Indipendenti, custodi di una viticultura autentica, che seguono tutta la filiera produttiva, dalla coltivazione della terra alla vendita del vino. Sabato alle 11.30 Il Mercato dei vini Fivi: una storia indipendente – Dieci anni di Mercato raccontati, assaggiati e disegnati dal vivo, alle 14.30 Etna. I vini del vulcano – Un territorio speciale raccontato da Salvo Foti e alle 17.30 Custodi del vino – Storie di un’Italia che resiste e rinasce con Laura Donadoni e Bruno De Conciliis. Domenica alle 11.30 Castelli di Jesi e Matelica: quasi amici – Il Verdicchio tra storia e strategie per il futuro e alle 14.30 Avanguardia Refosco – Dal sottosuolo al Morus Nigra in 5 annate.
Completano la rassegna gli artigiani del cibo  con le loro proposte gastronomiche nel Padiglione 3. Il programma completo e le regole per l’accesso e l’acquisto dei biglietti su www.mercatodeivini.it

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