Dole Italia: verdura e frutta anche alla griglia

(Agen Food) – Roma, 05 lug. – di Pol. Cla. – Dole Italia per la prevenzione. Caldo, alte temperature e l’esposizione ai raggi solari comportano una maggiore perdita di liquidi rispetto alle altre stagioni. Oltre all’idratazione liquida un ruolo importante ce l’ha l’alimentazione attraverso la frutta e la verdura. Reintegrare i sali minerali, ingerire le vitamine e recuperare le energie per sostenere le difese immunitarie e mantenere mente e corpo in salute. 

Dole Italia suggerisce il consumo di cibi ricchi di vitamine e con alto contenuto di acqua, considerando le sue produzioni e proponendo abbinamenti con gli stessi, come l’Insalata di zucchine e mirtilli o le verdure al forno con frutta. 

Ad esempio l’Anguria, frutto dolce e dissetante grazie all’elevatissimo contenuto di acqua, è ricca di potassio, importante per il buon funzionamento muscolare e il mantenimento dell’equilibrio idrico/elettrolitico. Il Cetriolo è l’ortaggio estivo per eccellenza, ricco di fibre solubili, vitamine e minerali. Il Pomodoro che ha un potere dissetante, è fonte di vitamina C, vitamine del gruppo B, ferro e acido folico, oltre che di preziosi nutrienti fortificanti. Lattuga costituita quasi unicamente da acqua, questa verdura verde e croccante contiene acido folico e le zucchine sono una buona sorgente di vitamine e minerali. Estremamente versatili, possono essere consumate crude oppure cotte.

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