RASSEGNA STAMPA – LA CAMPANIA VINCE LA GARA SUL CIBO PIU’ SANO

(Agen Food) – Roma, 21 giu. – Rassegna Stampa. Corriere del Mezzogiorno – Napoli e Campania pag. 15.  Nella gara sul cibo sano, la Campania è sul podio ed esce vittoriosa dal concorso nazionale “Sano, giusto e con gusto!”, un’iniziativa per premiare le ricette più sane ideate direttamente dai ragazzi delle scuole. Purtroppo l’Italia è anche ai primi posti in Europa nella triste classifica dell’obesità infantile, proprio il paese della Dieta Mediterranea con il tempo ha  ceduto alle tentazioni del Junk Food.

“Sano, giusto e con gusto!” – alla sua seconda edizione – è un’iniziativa ideata dall’Istituto Oncologico Romagnolo in collaborazione con più di cento nutrizionisti della ASAND (Associazione Scientifica dell’Alimentazione, Nutrizione e Dietetica dei Dietisti Italiani), in cui la Campania è riuscita ad aggiudicarsi i primi due posti: la Scuola Media “Giuseppe Maria Cante” di Giugliano in Campania si è aggiudicata il primo premio con una ricetta di Fabio ed Emanuele Ciliberti chiamata “Benessere e Fantasia”, un dolce a base di farina integrale, frutta e verdura. Il secondo premio invece è andato a Mattia Perucatti con la ricetta “Arcobaleno di involtini e mix di verdure” creata utilizzando prodotti del territorio.