Patate Novelle Leone: da Siracusa le varietà Safrane e Arizona

(Agen Food) – Cassibile (SR), 14 mar. – di Pol. Cla. – Giuseppe Leone è il produttore e titolare dell’omonima azienda agricola di Cassibile (Siracusa), che è specializzata nella patata novella di Siracusa a cui sono dedicati sessanta ettari. È iniziata la raccolta in questi giorni per questi tuberi di elevata qualità e la buccia fine. Le varietà sono Safrane da seme francese e Arizona, prodotti ottimi per pezzatura, maturazione e quantitativi.

Lo scorso anno il clima compromise la raccolta di marzo con 25 ettari di prodotto non raccolto e i prezzi furono decisamente bassi, con un mercato che è partito da 0,60 euro al chilogrammo per arrivare a 0,25 euro. Diversamente quest’anno il produttore sta vendendo a 0,70/0,75 euro al chilogrammo come prezzo grezzo in campagna. La quotazione sale per il prodotto lavorato in magazzino, arrivando a 0,90 euro al chilogrammo, mentre sui mercati viene collocato nella fascia prezzo 1,05/1,10 euro al chilogrammo.

Il produttore si dichiara soddisfatto per una vendita a circa 0,15 euro in più rispetto allo scorso anno e per i volumi che indicano una distribuzione del prodotto da 450 a 600 quintali al giorno.
Fino a maggio il prodotto sarà distribuito per metà sui mercati all’ingrosso italiani con il nome aziendale nel nord e centro Italia a Fondi, mercato principale e in piazze come Padova, Verona, Torino, Firenze e Roma.

La restante parte della produzione viene commercializzata ad aziende di lavorazione che rivendono il prodotto a marchio del distributore.