Debutta Riso & risaia podcast che racconta il mondo della risicoltura

(Agen Food) – Roma, 31 mag. – Si intitola “Riso & risaia” il nuovo prodotto editoriale voluto dall’Ente Nazionale Risi. Si tratta di un podcast che racconta la risicoltura italiana, uno strumento moderno che intende andare a incrementare l’offerta dei servizi che l’ente di via San Vittore già garantisce agli operatori del settore a cui, in particolare, si rivolge.

“Il settore risicolo è in continua evoluzione sotto tutti i punti di vista – spiega la presidente dell’Ente Nazionale Risi, Natalia Bobba –. Ne parliamo puntualmente sul nostro mensile, ‘Il Risicoltore’, e in diverse occasioni ci siamo aiutati con filmati per affrontare molteplici tematiche. Ora abbiamo deciso di investire anche su questo strumento vocale, il podcast, che è molto facile da utilizzare e che sta riscuotendo grande successo, in particolare tra i più giovani”.

Protagonisti del podcast saranno, in particolare, gli esperti dell’Ente Nazionale Risi e del Centro Ricerche sul Riso. Si affronteranno temi di vario genere, dall’agronomia alla merceologia, dalla genetica molecolare all’andamento dei mercati…

Da oggi si possono ascoltare i primi tre podcast dedicati a tematiche legate alla coltivazione del riso che vedono l’intervento di Marco Romani, responsabile del settore agronomico del Centro Ricerche sul riso, intervistato da Giuseppe Pozzi, direttore de “IL RISICOLTORE”: si parla di “Contaminanti inorganici in risaia” (1ª puntata), “Utilizzo dell’acqua in risaia” (2ª) e “Mitigazione delle emissioni di metano” (3ª). Sono pubblicati nello specifico spazio dedicato del sito dell’Ente Nazionale Risi (www.enterisi.it) e sul portale Spotify ricercando “riso e risaia”. Per ascoltare: https://bit.ly/podcastenr