Fragola Matera®: la primavera ha il suo sapore, boom dopo il riconoscimento IGP

(Agen Food) – Milano, 22 apr. – Con l’arrivo della primavera, torna protagonista sulle tavole degli italiani uno dei frutti più amati di stagione: la Fragola Matera®, eccellenza della Basilicata dal gusto pieno, autentico e inconfondibile, oggi ancora più valorizzata dal recente riconoscimento IGP. Sono già 9 milioni i cestini distribuiti in tutta Italia, a conferma di un successo che unisce qualità, territorio e innovazione.

Prodotta e commercializzata da Nicofruit®, brand dell’Organizzazione di Produttori Frutthera Growers, Fragola Matera® nasce nel cuore della Basilicata e racconta una filiera che mette al centro la terra e le persone. Non è solo un frutto, ma l’espressione di un territorio generoso e di una competenza agricola costruita nel tempo.

Il suo colore rosso brillante cattura lo sguardo, mentre la polpa compatta e succosa regala al primo morso un’esperienza gustativa intensa e bilanciata. Il profumo, fresco e avvolgente, anticipa tutto il carattere della primavera, con un valore nutrizionale che contribuisce al benessere quotidiano grazie alla presenza di vitamina C, fibre e antiossidanti.

La coltivazione segue i ritmi naturali della pianta: l’impollinazione è affidata ad api e bombi, mentre le tecniche agronomiche sono orientate al rispetto dell’ambiente e all’uso responsabile delle risorse. Il modello produttivo punta su innovazione e sostenibilità, con risultati concreti: fino al 40% di risparmio idrico e packaging progettati per essere riciclabili e compostabili fino al 40%.

Ogni fase della filiera è monitorata per garantire standard qualitativi elevati e costanti. Il risultato è una fragola che mantiene freschezza e gusto fino a 10–12 giorni dalla raccolta, ideale da gustare al naturale o come ingrediente versatile in cucina: dal cioccolato fondente ai dessert, dalle macedonie alle insalate con abbinamenti insoliti.

Fragola Matera® è confezionata nel cestino “Ezy Split”, disponibile nei formati da 400 e 500 grammi, realizzato in R-Pet 100%: una soluzione che protegge il prodotto e riduce l’impatto ambientale, arricchita da un design che richiama i paesaggi iconici della Basilicata.

“La certificazione IGP ottenuta dalle fragole della Basilicata, e quindi anche da Fragola Matera®, rappresenta per noi il riconoscimento di una strategia produttiva orientata alla sostenibilità, alla riduzione degli sprechi e alla tracciabilità. – commenta Francesco Nicodemo, Presidente dell’Organizzazione Produttori Frutthera Growers. Crediamo in un’agricoltura capace di coniugare rispetto ambientale, valore sociale ed efficienza economica e Fragola Matera® è il simbolo di questo impegno: un’eccellenza del Sud Italia dal gusto autentico e riconoscibile”.

Fragola Matera® è presente nei punti vendita Lidl, Ipercoop, Coop, Iperal e Crai al centro-nord Italia mentre al sud nei supermercati del gruppo Megamark (Famila, A&O e Dok in Puglia mentre Sole 365 in Campania). Inoltre, è presente anche all’estero presso i supermercati Lidl Olanda.