Prima Edizione del Concorso Nazionale “Ercole Olivario – Sezione Olive da Tavola”

(Agen Food) – Pescara, 22 nov. – Il prossimo 24 e 25 novembre si svolgerà la prima edizione del Concorso Nazionale “Ercole Olivario – Sezione Olive da Tavola” presso il CREA Ingegneria e Trasformazioni agroalimentari di Pescara.

Il Concorso ha l’obiettivo di valorizzare le migliori olive da tavola provenienti dalle diverse aree territoriali di produzione, nell’ottica di promuovere la qualità e la tipicità del prodotto italiano. La Giuria del Concorso è composta da assaggiatori professionisti del CREA Ingegneria e Trasformazioni agroalimentari di Pescara, guidati dal capo panel International Olive Council (COI), la Dott.ssa Barbara Lanza.

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