Ditta Artigianale: iniziative per scoprire gli specialty coffee

(Agen Food) – Firenze, 08 nov. – Novembre porta spesso con sé una ventata di nostalgia per la stagione calda che è ormai passata e per il grigiore autunnale che comincia a farsi strada. Ma Ditta Artigianale, una delle principali torrefazioni specialty italiane, si appresta a vivere un mese ricco di eventi per raccontare tutte le sfumature dei suoi specialty coffee, capaci di sposarsi perfettamente con lo sport e l’alimentazione sana, con la lettura e i sapori orientali.

Nei sei locali di Ditta Artigianale, custoditi nei punti più suggestivi di Firenze, il tempo viene elevato e impreziosito grazie all’alta qualità del servizio e all’atmosfera rilassata che si respira all’interno. Una location in cui chiacchierare e incontrarsi, ma anche studiare, lavorare e leggere. Proprio da questo concept è nato il progetto Un Caffè e Un Libro, in collaborazione con FUL Magazine, un calendario di incontri con autori presso il locale in Lungarno Benvenuto Cellini 1R, nel capoluogo toscano. Una volta al mese, infatti, qua è possibile vivere un momento di condivisione culturale che unisce l’amore per la lettura al piacere per gli specialty coffee di qualità. Questo mese l’appuntamento è oggi, giovedì 7 novembre, alle ore 18.30, con Jacopo Storni e il suo libro “Tiziano Terzani Mi Disse”,un ritratto inedito scritto attraverso i luoghi delle radici di Tiziano Terzani e le voci di chi gli ha voluto bene.

Non solo specialty coffee. Il November Matcha Event celebra il sapore inconfondibile dell’antica bevanda di origine giapponese: per l’intero mese gli ospiti dei sei locali fiorentini, infatti, possono assaporare lo speciale Ceremonial Matcha di Sayuri Teas, rinomato per l’altissima qualità dei suoi prodotti, e gustare una delle bevande signature dell’autunno, il Five Spices Matcha. Questo sfizioso drink unisce matcha, latte e una miscela di spezie aromatiche come camomilla, cumino, cardamomo, chiodi di garofano e un tocco di lime, per un’esplosione di gusto sul palato che assicura un viaggio imperdibile nel Sol Levante. Un’alternativa per coloro che preferiscono i gusti più semplici è Sayuri Matcha Latte, una bevanda cremosa che combina il matcha di Sayuri Teas con la delicatezza del latte.

Ma non è tutto. Sabato 9 novembre, presso la Scuola del Caffè, in via Giosuè Carducci 2, tutti gli appassionati di matcha sono invitati a partecipare a un evento speciale in collaborazione con Sayuri Teas dedicato alla loro bevanda preferita. I partecipanti sono attesi da un’esperienza unica: una tradizionale cerimonia del tè giapponese guidata da un’istruttrice certificata. Per riservare il proprio posto in uno degli slot disponibili (dalle 11 alle 11:45, dalle 12:00 alle 12:45 oppure 13:00 alle 13:45) è sufficiente scrivere un’e-mail all’indirizzo kate@dittaartigianale.it.

Pronti, partenza, via! Ditta Artigianale è sponsor ufficiale della Estra Firenze Marathon, in programma domenica 24 novembre, con numerose attività dedicate alla manifestazione sportiva. Durante la gara, infatti, saranno allestiti tre punti musicali per sostenere e incoraggiare i maratoneti che sfilano di fronte ai tre locali che si trovano lungo il percorso della corsa.

E siccome lo sport corre di pari passo con l’alimentazione salutare, prende vita la collaborazione con Cristian Petri, Biologo nutrizionista e coordinatore dell’area nutrizione presso l’istituto Fanfani, gruppo Lifenet Healtcare, che ha valutato il profilo nutrizionale dei piatti disponibili nel menu digitale di Ditta Artigianale a partire da lunedì 11 novembre. Inoltre, sul blog di Ditta Artigianale, i partecipanti troveranno consigli nutrizionali per prepararsi alla maratona e un piatto speciale ideato da Cristian Petri e dallo chef Giacomo Faberi: il Banana Bread Toast proteico, servito con crema di ricotta, coulis ai frutti di bosco e frutta fresca.

Sport, lettura o scuola giapponese? Qualsiasi sia la tua preferenza, novembre è il mese ideale per entrare nel mondo di Ditta Artigianale e per lasciarsi coccolare dai sapori inconfondibili dei suoi specialty coffee.