Convenzionale- Biologico: il divario sarà colmato da Cedior

(Agen Food) – Roma, 22 lug. – di Pol. Cla. – L’Osservatorio SANA ha registrato un incremento circa il consumo di prodotti organici sulla spesa totale degli italiani nel 2021. I dati curati da Nomisma indicano che le vendite alimentari Bio sono aumentate del 5% rispetto al 2020 evidenziando un bisogno crescente di prodotti di qualità e di origine controllata con un notevole divario tra l’ortofrutta e le altre categorie merceologiche. Infatti, dai dati, si registra che le vendite relative all’ortofrutta ammontano al 12% del totale.

Così Cedior, azienda leader nel commercio all’ingrosso del settore ortofrutticolo, fa il suo ingresso nel biologico con il lancio della nuova linea di prodotti a marchio Elisir Bio, proprio con l’obiettivo di colmare questo divario, trasformando l’ortofrutta biologica da prodotto di nicchia a valida alternativa al prodotto convenzionale.

La gamma Elisir Bio sarà in grado di allineare la continuità di prodotto a quella delle produzioni convenzionali grazie alla fiducia stabilita negli ultimi decenni con specifici fornitori per soddisfare un numero crescente di consumatori consapevoli ed esigenti.

L’allineamento prodotto convenzionale-biologico si avvarrà del centro di confezionamento di Zelo Buon Persico, leader all’avanguardia e flessibili sul mercato, renderà possibile la gestione operativa di progetti tailor made, rispondenti a specifiche esigenze del cliente su formati, quantitativi di produzione e completezza dell’assortimento.

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