Rassegna stampa: le food del giorno

(Agen Food) – Roma, 06 lug. – Molte le notizie per il settore agroalimentare sui quotidiani italiani di oggi, 06 lug.

Il Sole 24 Ore afferma che con altri dieci giorni di siccità, la produzione nazionale di mais rischia di essere irrecuperabile. Senza piogge, infatti, la Cia-Agricoltori italiani stima un crollo del 50% con una resa di 40-50 quintali per ettaro, paragonabile all’annus horribilis del 2003. Il livello di autosufficienza nazionale calerebbe così al 30%, con effetto a valanga per l’alimentazione del bestiame.

Il Corriere della Sera scrive che la società Casalasco, presieduta da Paolo Voltini, specializzata nella trasformazione del pomodoro, ha annunciato l’acquisizione del 73,8% di Emiliana Conserve.

Italia Oggi scrive che le Doc toscane recuperano l’avvio lento di inizio d’anno, ma non il Brunello di Montalcino e il Chianti, il cui ritardo è a doppia cifra. Quasi del tutto annullato il gap del Chianti Classico. Brillanti invece Nobile di Montepulciano e Bolgheri. É questo il quadro degli imbottigliamenti delle 14 Doc toscane dopo i primi 5 mesi del 2022. Secondo i dati dell’Associazione vini toscani (Avito), le fascette di Stato rilasciate ai produttori indicavano a tutto maggio un totale di circa 922 mila ettolitri, circa 123 milioni di bottiglie.

Italia Oggi annuncia che ritorna a BolognaFiere, da giovedì 8 a domenica 11 settembre, il Salone del biologico e del naturale, Sana 2022, evento in cui saranno presenti i buyer provenienti da più di 40 paesi del mondo. Per accogliere le catene di supermercati, distributori e aziende del mercato bio dall’Europa, Stati Uniti e Nord America, dal Medio Oriente e dall’Asia, per la 34esima edizione del salone saranno messi a disposizione 6 padiglioni suddivisi in tre macroaree: food, per offrire una selezione completa di prodotti che favoriscono un’alimentazione biologica e sana; care and beauty e per finire il settore green lifestyle.

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