Agriturist Veneto, “A cena con l’autore” a Rovigo

(Agen Food) – Venezia, 30 giu. – Sarà la provincia di Rovigo a ospitare la prima serata della rassegna “A cena con l’autore”, organizzata da Agriturist Veneto, l’associazione che riunisce gli agriturismi di Confagricoltura. Lunedì 3 luglio alle 18.30, nell’agriturismo Corte Carezzabella di San Martino di Venezze. Deborah Piovan presenterà il libro “Agricoltura femminile singolare”, un viaggio dietro le quinte del percorso che porta alla produzione di cibo. Seguirà la cena preparata con prodotti e vini biologici dell’agriturismo e dell’azienda agricola La Presa.

Deborah Piovan, imprenditrice agricola padovana, conduce un’azienda nel Delta del Po, in territorio di Porto Tolle, e da oltre vent’anni è impegnata in Confagricoltura. è stata vicepresidente dei giovani Anga di Confagricoltura Veneto e Rovigo, e presidente nazionale del settore proteoleaginose di Confagricoltura.

E’ portavoce di Cibo per la mente, che punta a sensibilizzare l’opinione pubblica e le istituzioni sulla necessità di investimenti in innovazione e ricerca nel campo dell’agricoltura e dell’industria alimentare. Il suo libro raccoglie dodici storie di donne che si occupano di ricerca e agricoltura a vario titolo, facendo scoprire il lavoro e l’impegno che portano a ciò che troviamo sulle nostre tavole: sia da parte degli agricoltori che coltivano gli alimenti, sia da parte delle aziende agroalimentari che li trasformano, sia da parte dei ricercatori che si adoperano per migliorare la qualità e la sostenibilità del processo di produzione.