(Agen Food) – Anzio, 21 maggio – L’Associazione Commercianti e Artigiani di Anzio, con il patrocinio del Comune di Anzio, è lieta di annunciare ufficialmente la settima edizione di “DegustAnzio”, manifestazione enogastronomica di rilevanza culturale e turistica, che si svolgerà giovedì 22 maggio 2025, dalle ore 18:00 alle ore 22:00, nel cuore del centro storico della città.

L’iniziativa, ormai divenuta un appuntamento atteso e consolidato nel panorama degli eventi regionali, rappresenta un’eccellente opportunità per la promozione del patrimonio gastronomico locale, nonché per il rafforzamento dell’identità marinara e culturale della città di Anzio.

Descrizione dell’iniziativa

“DegustAnzio” si configura come un percorso enogastronomico itinerante e pedonale, attraverso il quale il pubblico potrà scoprire le numerose eccellenze culinarie e vinicole del territorio anziate. I partecipanti, muniti di apposita mappa, potranno accedere a un itinerario strutturato che coinvolgerà oltre trenta attività ristorative e cantine locali, ciascuna delle quali offrirà micro-assaggi gastronomici abbinati a vini selezionati del Lazio, presentati da personale esperto.

Ad arricchire ulteriormente l’esperienza, saranno presenti postazioni musicali dal vivo dislocate lungo il percorso, concepite per favorire un’atmosfera accogliente, conviviale e culturalmente stimolante.

Novità dell’edizione 2025

L’edizione 2025 introduce elementi innovativi di particolare rilievo, volti a rafforzare ulteriormente

il legame tra tradizione, formazione e innovazione:

• Collaborazione con l’Istituto Alberghiero “Colonna Gatti”: gli studenti dell’istituto saranno attivamente coinvolti nell’evento, offrendo supporto operativo ai ristoratori. Tale iniziativa mira a promuovere il talento giovanile e a consolidare il legame tra scuola e realtà produttiva locale.
• Partecipazione estesa del tessuto commerciale: grazie all’adesione di nuove realtà gastronomiche, il circuito enogastronomico risulta ulteriormente ampliato, coinvolgendo sia esercizi storici sia nuove aperture, a testimonianza della crescente attrattività dell’iniziativa.
• Degustazione culturale della “Minestra di pesce”: presso lo storico ristorante “Il Turcotto”, sarà possibile degustare un piatto simbolo della tradizione marinara locale, accompagnato da una narrazione storico-gastronomica (ore 19:00–21:00), a cura dello stesso personale del ristorante.

Modalità di partecipazione del pubblico

I biglietti, del valore di € 25,00, saranno acquistabili presso l’Ufficio del Turista del Comune di Anzio e includeranno:

• una mappa dettagliata del percorso degustativo;
• un bicchiere da degustazione con relativo porta-bicchiere personalizzato;
• un set di gettoni validi per dieci degustazioni;
• l’accesso completo a tutte le tappe enogastronomiche e alle esibizioni musicali.

Obiettivi strategici dell’iniziativa

L’evento “DegustAnzio 2025” si propone di:

• Valorizzare l’identità enogastronomica e marinara della città di Anzio, promuovendo prodotti e ricette della tradizione locale;
• Favorire  l’incoming  turistico  nel  periodo  primaverile,  attraverso  una  comunicazione integrata su scala locale e regionale;
• Sostenere le attività produttive e commerciali del territorio,  attraverso un’iniziativa

partecipata e inclusiva;

• Contribuire allo  sviluppo  economico  e culturale della  comunità,  ponendo  al centro

l’interazione tra istituzioni, imprese e cittadini;

• Promuovere l’educazione e la formazione pratica dei giovani, grazie alla sinergia con le scuole del territorio.

Conclusioni e contatti

DegustAnzio rappresenta, ancora una volta, un evento di eccellenza in grado di coniugare il piacere della scoperta gastronomica con l’impegno per la promozione territoriale e il coinvolgimento della comunità. L’Associazione Commercianti e Artigiani di Anzio invita istituzioni, cittadini, visitatori e operatori a prendere parte a questa importante manifestazione, simbolo di qualità, accoglienza e valorizzazione identitaria.