COLDIRETTI, DA PRIMITIVO A PANZEROTTI PER BLINKEN & C.

(Agen Food) – Roma, 28 giu. – Dal Primitivo di Manduria al pane di Altamura DOP più grande al mondo fino ai panzerotti per i Ministri degli Esteri del G20 riuniti a Bari con i loro 500 delegati. E’ quanto annuncia Coldiretti nell’apprezzare l’omaggio di una bottiglia di Primitivo  del Ministro degli esteri Luigi Di Maio al segretario di Stato Usa Antony Blinken. La Coldiretti per l’appuntamento ha organizzato la degustazione sotto le stelle a Km 0 per far conoscere il gusto autentico della tradizione contadina del cibo made in Puglia  L’appuntamento è per oggi 28 giugno 2021, a partire dalle ore 19,30, con il living show che si aprirà – spiega Coldiretti  – con la filatura delle mozzarelle in diretta, il pane DOP di Altamura che accompagnerà la ‘pecora alla rizzola’, gli assaggi di salumi della norcineria pugliese e formaggi con il pane e la focaccia di Laterza, la pasta con il pomodoro fresco e la ricotta marzotica e i panzerotti della tradizione barese preparati dai cuochi contadini degli agriturismi di Campagna Amica, fino ad arrivare alle degustazioni di olio extravergine di oliva.