(Agen Food) - Barbara (An), 27 mag. – Si è appena conclusa l'edizione 2025 di 360 GRANI, l'appuntamento annuale che celebra la passione per l’arte cerealicola italiana, organizzato da Molino Paolo Mariani. Un evento che ha saputo trasformare la tradizione…
(Agen Food) - Savigliano (Cn), 04 ott. - Sabato 5 ottobre, alle 12, presso l’area Forni in piazza del Popolo a Savigliano avrà luogo l’inaugurazione ufficiale della 12a edizione della Festa del Pane. Si alzerà così il sipario sull’evento biennale che, per un intero weekend…
(Agen Food) - Milano, 22 apr. - Il padre della panificazione moderna inaugura il suo settimo "panificio di quartiere" in Piazza Piemonte 10, una zona storica e snodo di tre delle più belle vie della città: via Washington, via Sardegna…
(Agen Food) - Milano, 05 apr. - È uno dei pop up gastronomici più attesi della Milano Design Week 2024, quello di Davide Longoni e MadreProject presso Alcova - progetto fondato e curato da Valentina Ciuffi e Joseph Grima, destinazione…
(Agen Food) - Milano, 12 mar. - Diciassette incontri in tre giorni, coinvolgendo 32 professionisti intorno alla disobbedienza in cucina, a partire dagli ingredienti essenziali della creatività, dell'innovazione e della fantasia. Molino Dallagiovanna chiude così la sua prima partecipazione a Identità Milano 2024,…
(Agen Food) - Messina, 28 feb. - Un febbraio ricco di importanti riconoscimenti per il bakery chef messinese Tommaso Cannata: nonostante Cannata Sicilian Bakery non sia tecnicamente una pizzeria, Identità Golose la inserisce con un posto d'onore nella nuova Guida…
(Agen Food) - Milano, 26 feb. - Simone Padoan, patron della Pizzeria i Tigli di San Bonifacio a Verona, è tra i tre pizzaioli che hanno ricevuto il premio Maestri della Pizza 2024. Insieme a lui i premiati sono Enzo…
(Agen Food) - Milano, 23 feb. - “La terra produce il grano. Ma l’uomo produce il sogno del grano, ed è il sogno che consente il realizzarsi delle cose.” Parole che sono cresciute nella terra quelle di Vincenzo Casillo, fondatore…
(Agen Food) - Verona, 30 ago. - In una fase storica caratterizzata dalla costante ricerca di like e visibilità, i trend sono fenomeni sempre più accesi, specialmente tra influencer e giovani alle prese con strumenti quali Instagram e TikTok. Uno…
(Agen Food) – Milano, 07 lug. – di Olga Iembo – Salvaguardare un patrimonio dell’umanità a sostegno dell’artigianalità. Non un semplice motto, ma l’essenza del Consorzio per la Tutela del Lievito Madre da Rinfresco, che sta per compiere un anno,…
