Il biologico nella ristorazione: Nel 2022 (Anno Terminante luglio) le vendite di biologico nel mercato italiano raggiungono i 5 miliardi di euro, di cui quasi 4 miliardi dai consumi domestici e oltre 1 miliardo dai consumi fuori casa. Nonostante rappresentino…
(Agen Food) - Bologna, 08 set. - Sviluppare un sistema di analisi integrato in grado di distinguere e di tracciare oggettivamente, a partire da dati e parametri chimici, i prodotti convenzionali, ottenuti cioè con fertilizzanti di sintesi, e quelli biologici,…
(Agen Food) - Bologna, 08 set. - L'impennata dei costi delle materie prime e dell'energia e l'inflazione, schizzata a +8,4%, rafforza l'urgenza di accelerare e vincere la sfida per la transizione verde con la produzione agricola biologica quale strada maestra…
(Agen Food) - Roma, 08 set. - Con la crisi energetica è boom per l’agricoltura biologica che consente di tagliare di un terzo i consumi energetici attraverso l’utilizzo di tecniche meno intensive, le filiere corte e la rinuncia ai concimi…
(Agen Food) - Bologna, 07 set. - L’agricoltura biologica scende in campo per sostenere il piano di riduzione dei consumi energetici, ridurre la dipendenza dal gas russo e combattere i rincari dei prezzi scatenati dalla guerra in Ucraina che si…
(Agen Food) - Roma, 06 set. - "Il futuro del cibo e la transizione green passano per il biologico. A lavoro sui punti di forza, superfici e imprese bio cresciute del 40% negli ultimi cinque anni, e contro l'impennata dei…
(Agen Food) - Roma, 05 set. - L’agricoltura biologica taglia i consumi energetici e scende in campo per ridurre la dipendenza dal gas russo ed i rincari dei prezzi scatenati dalla guerra in Ucraina che si ripercuotono a valanga dalle…
(Agen Food) - Roma, 02 set. - Il Piano di Azione Nazionale sul biologico che sta per prendere forma sarà uno dei fattori decisivi per realizzare la transizione verde della nostra agricoltura – dichiara Andrea Michele Tiso, Presidente nazionale Confeuro…
(Agen Food) - Norimberga (Germania), 28 lug. - Una scelta di valore la partecipazione di Terra Orti al Biofach di Norimberga, iniziata il 26 e in corso fino al 29 luglio 2022, nell'ambito dell'Italian Fruit Village. Nonostante la più nota…
(Agen Food) - Roma, 27 lug. - Supera i 2,1 milioni di ettari la superficie coltivata a biologico in Italia segnando il record storico di sempre con il raddoppio nell’ultimo decennio spinto dai consumi degli italiani sempre più alla ricerca…
