Chef Stefano Zanini Archivi - Agenfood - Agenzia di Stampa Food e Turismo

Nuovo Menù Autunno/Inverno del Ristorante Mos

29/11/2022 15:45
Redazione Agenfood
CIBO

(Agen Food) - Milano, 29 nov. - Stefano Zanini, vincitore del GC Talent Prize 2022 e “Giovane dell’anno” per la guida MILAT 2023, a Desenzano del Garda nel suo piccolo e brillante universo di Mos si approccia alla stagione autunnale…

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Il gioco dei dolci alla tavola di MoS, lo chef Stefano Zanini sorprende con un gioco di dolci che stupisce e viaggia tra Francia e Italia

13/07/2022 18:00
Redazione Agenfood
CIBO, PERSONAGGI

(Agen Food) - Milano, 13 lug. - La radice etimologica della parola dessert arriva dal francese “desservir” (letteralmente “togliere il servizio”) con la quale si indicava lo sgombro di piatti, posaterie e attrezzature delle portate precedenti, fatto per servire l’ultima,…

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