(Agen Food) - Roma, 09 feb. - Da novembre abbiamo appreso come negli USA si sia sdoganata la produzione di carne di pollo prodotta in laboratorio. Negli ultimi mesi gli investimenti a livello mondiale per la produzione di carne sintetica…
(Agen Food) - Roma, 06 feb. - Proprio ieri si è tenuta la “Giornata Nazionale di Prevenzione dello spreco alimentare” che ha quantificato lo spreco alimentare annuo in Italia in 3,6 milioni di tonnellate di cibo. Questi livelli di spreco…
(Agen Food) - Roma, 02 feb. - E’ partito il progetto "Generazione Terra" di Ismea, che servirà a finanziare l’acquisto dei terreni agricoli da parte dei giovani. Sono previste agevolazioni e finanziamenti che coprono il 100% dell’acquisto dei terreni, con…
(Agen Food) - Roma, 31 gen. - Dal 24 gennaio le farine a base di insetti hanno iniziato a essere commercializzate anche nel nostro Paese per il consumo alimentare. Queste farine a base di insetti potrebbero essere mescolate alle farine…
(Agen Food) - Roma, 27 gen. - Bisogna creare un etichettatura europea che sia inderogabile. Non è pensabile che ogni stato adotti una propria etichetta creando disomogeneità dell’informazione, come sta accadendo con le etichette adottate dall’Irlanda – afferma Andrea Michele…
(Agen Food) - Roma, 26 gen. - La proposta di Regolamento sugli imballaggi presentata dalla Commissione Europea il 30 novembre scorso non tiene adeguatamente conto del comparto del riciclo italiano che è probabilmente il più sviluppato d’Europa – afferma Andrea…
(Agen Food) - Roma, 25 gen. - Da ieri è scattato l’ok dell’Unione Europea alla commercializzazione di farina parzialmente sgrassata di grilli (Acheta domesticus). Continua la liberalizzazione da parte dell’UE alla vendita di prodotti alimentari derivati da insetti. Domani giorni…
(Agen Food) – Roma, 19 gen. - Secondo i dati diffusi da Nomisma nel 2022 l’export del vino italiano ha raggiunto la cifra record di 8 miliardi di euro: il 12% in più rispetto al 2021. Il comparto vitivinicolo italiano,…
(Agen Food) - Roma, 16 gen. - Cattive notizie per i produttori di carciofi. Il recente calo dei prezzi dei carciofi fino al 70% si va a sommare a quello di arance, cavolfiori, lattughe, melanzane, pomodori e zucchine. Il comparto…
(Agen Food) - Roma, 13 gen. - Se guardiamo i dati pubblicati dall’Eurostat, notiamo un significativo aumento del prezzo medio dei prodotti agricoli in UE pari al +24% tra il 2021 e 2022. In particolar modo Cereali +45%, uova +43%…
