Harold McGee e Davide Cassi al Cons. Prod. Antiche Acetaie
(Agen Food) - Castelfranco Emilia (MO), 01feb. - Conoscere più da vicino un prodotto unico al mondo, per valutare come eventualmente unire le esperienze del Consorzio Produttori Antiche Acetaie - Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. con quelle di Harold…
