(Agen Food) - Mantova, 10 feb. - L’esaltazione del fritto trasforma gli ingredienti poveri e di origine contadina in prelibatezze dove lo zucchero, semolato o a velo, avvolge frittelle o chiacchiere. Se è vero che in ogni regione il Carnevale…
(Agen Food) - Roma, 21 feb. - Oltre due famiglie su tre (68%) non hanno rinunciano alle squisitezze del carnevale, dividendosi quasi equamente tra quanti li hanno acquistati in forni e pasticcerie (33%) e quanti hanno preferito invece il fai…
(Agen Food) - Milano, 15 feb. - Fritti, al forno o ripieni, i dolci sono immancabili durante il periodo di Carnevale, forse ancor più delle maschere e dei coriandoli. La loro origine risale addirittura all'antica Roma, quando si celebravano i…
(Agen Food) - Milano, 14 feb. - Elettrodomestico ormai molto diffuso nelle cucine italiane, la friggitrice ad aria offre un sistema di cottura alternativo che può sostituire le modalità più tradizionali per tante ricette gustose, anche per preparare alcune golosità…
(Agen Food) – Forlimpopoli (FC), 14 feb. - Il Carnevale nel binomio di contrapposizione ‘fame e abbondanza’ che ha da sempre caratterizzato la storia della gastronomia è più di ogni altra cosa simbolo di sfarzo, ricchezza e pienezza.Casa Artusi festeggerà…
(Agen Food) - Napoli, 10 feb. - Nel corso della conferenza sul Carnevale Epomeo 2023 è stato presentato anche il Progetto Percorsi Enogastronomici della Tradizione Partenopea del Carnevale, dando ampio spazio alle ricette tradizionali con presentazione del Menù Carnevale Napoletano…
(Agen Food) - Siena, 09 feb. - “Siena, la grande Dolcezza” è il nuovo libro della giornalista e scrittrice Stefania Pianigiani che, in meno di un mese, si è classificato tra primi libri più venduti in Toscana. Con un’introduzione storica…
(Agen Food) - Cremona, 31 gen. – Che Carnevale sarebbe senza coriandoli, maschere… ma soprattutto, castagnole, struffoli e bugie? In questo periodo dell’anno ci si abbandona a veri e propri peccati di gola preparando, in ogni regione, come tradizione vuole,…
(Agen Food) - Mombaruzzo (AT), 31 gen. - Con le bugie, forse uno dei dolci più apprezzati da grandi e piccini, Distillerie Berta consiglia la Crema Caffè DiNero, un perfetto connubio fra alcool, zucchero e i migliori caffè. Avete mai…
