Nello Faroni, Consorzio Vacche Rosse: “Non ci sono università per fare il casaro”
(Agen Food) - Reggio Emilia, 08 ott. - "Non ci sono università per fare il casaro. S’impara seguendo il lavoro di un altro casaro. Ma non ci sono scuole" dice, con la sua voce calda e corposa, Nello Faroni. Eppure…
