Dallo stelo di disa allo Zingarelli: a Buseto Palizzolo torna la festa della busiata
(Agen Food) - Buseto Palizzolo (Tp), 18 ago. - Si arrotola una alla volta, attorno a uno stelo sottile, con un movimento del palmo che nella Sicilia occidentale si tramanda da generazioni. Da questo gesto nasce la busiata, la pasta…
