(Agen Food) – Bra (Cn), 22 set. - Sulle pendici del Gran Sasso studiano i pastori che guardano al futuro. Dalla gestione del pascolo alla conservazione della biodiversità, dalla produzione alimentare sostenibile al marketing territoriale, la Scuola di perfezionamento per…
(Agen Food) - Bra (Cn), 19 lug. – Appuntamento a dal 19 al 22 settembre 2025 con Cheese 2025, che si terrà a Bra (Cn). “Cheese e il mondo che c'è intorno è un inno alla vita. I produttori a…
(Agen Food) - Roma, 14 lug. - «Voglio ringraziare innanzitutto questa platea bellissima, variegata e plurale, con ragazze e ragazzi di ogni età che sono venuti qui alla FAO con la ferma volontà di contaminarsi nel necessario rispetto delle differenze…
(Agen Food) – Roma, 12 lug. – Ieri e oggi a Roma, presso il Palazzo della FAO, l’Assemblea Nazionale dei soci di Slow Food Italia. Un momento significativo nella vita dell'associazione: espressione di partecipazione e inclusività, genererà la dichiarazione d'amore…
(Agen Food) - Roma, 01 apr. – Roma sceglie un futuro più sostenibile: migliaia di persone hanno partecipato alla "Festa del BIO e MontagnaMadre" l'evento, organizzato il 29 e 30 marzo da FederBio e Slow Food Italia, con il contributo…
(Agen Food) - Roma, 24 mar. – L'Italia è un Paese circondato dal mare ma costituito per oltre il 70% da colline e montagne. Tutt'altro che marginali, le aree interne e montane rappresentano il futuro verso cui dirigere lo sguardo…
(Agen Food) - Roma, 19 mar. – L'Italia è un Paese circondato dal mare ma costituito per oltre il 70% da colline e montagne. Tutt'altro che marginali, le aree interne e montane rappresentano il futuro verso cui dirigere lo sguardo. Fondamentale…
(Agen Food) - Pavia, 14 mar. – La lotta contro lo spreco di cibo nelle mense è un problema spesso trascurato, ma dai numeri allarmanti. Secondo le stime di Slow Food Italia, ogni giorno vengono serviti nelle scuole italiane circa 2 milioni di…
(Agen Food) - Roma, 07 feb. - Sono i nostri migliori alleati per scelte alimentari sostenibili: in occasione della Giornata mondiale dei legumi, che ricorre il 10 febbraio, anche quest'anno Slow Food Italia celebra le leguminose, la loro biodiversità e la straordinaria…
(Agen Food) – Roma, 05 feb. - Due milioni di pasti vengono serviti quotidianamente nelle scuole italiane, soprattutto in quelle dell'infanzia (3-6 anni) e nelle primarie (fino agli undici anni). In occasione della Giornata nazionale di prevenzione dello spreco alimentare,…
